庐阳区开展幼儿园食品安全及膳食经费管理大排查、大整治、大提升行动（之三）

为进一步强化校园食品安全与膳食经费管理，将严格管理的基调贯穿始终，推动全区幼儿园食品安全及膳食经费管理专项整治行动深入开展，庐阳区开展了为期一个月的辖区幼儿园食品安全及膳食经费管理大排查、大整治、大提升行动。

此次行动依托学前教育互动发展联盟，以优质示范幼儿园为骨干力量，聚焦幼儿园食品安全及膳食经费管理工作的关键环节与重点内容。组织联盟组长园负责人、食品安全总监、食品安全员等，对辖区内幼儿园实施横向到边、纵向到底的全覆盖交叉互查。交叉互查活动不仅全面检验了幼儿园“食品安全管理和膳食经费管理” 工作，还搭建起幼儿园之间相互交流、借鉴、学习与提升的良好平台。

目前，全区10 个学前教育互动发展联盟的交叉互查活动已全部完成。各幼儿园将围绕检查问题清单，制定整改任务清单，并向区教体局递交整改完成清单，区教体局也将适时开展整改情况 “回头看”。本次重点聚焦长幼杏林、市直幼、舒馨等3 个联盟的交叉互查活动情况。

长幼杏林联盟

2025 年 4 月 7 日，在长江路幼儿园杏林分园党支部书记、总园长、盟主蔡葵的统筹安排下，长幼杏林联盟与大西幼联盟开展交叉互查，互帮互助推进 "食品安全及膳食经费管理专项整治" 工作。
      本次检查共分为四个小组同步进行。检查小组深入大西幼联盟各园后厨操作间、消毒设施设备区、食品储藏室、食品留样柜等重点区域，对从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食堂环境卫生等关键环节进行逐项核查，全面掌握各园食品安全和膳食经费管理情况。检查人员现场填写问题清单并即时反馈，提出整改建议，确保监管无盲区。

市直幼联盟

2025 年 4 月 1 日，合肥市直属机关幼儿园互动发展联盟盟主，合肥市直属机关幼儿园党支部书记、总园长朱晨曦亲自带队，对长江路幼儿园杏林联盟各园开展食品安全和膳食经费管理交叉互查。
      检查小组成员依据清单逐项检查，重点查看食品原料采购存储、加工操作流程、餐具清洗消毒、消毒设施设备、食品留样等关键环节，全方位了解食品安全情况；同时，仔细核对每一笔膳食经费支出，确保经费使用规范合理。针对检查发现的问题，检查小组提供专项指导并提出有效建议，助力提升幼儿园食堂管理水平。

舒馨联盟

2025 年 4 月 7 日上午，在大西门幼儿园舒馨分园互动发展联盟盟主，舒馨分园党支部书记、总园长周媛的统筹安排和带领下，对长幼联盟各园开展食品安全和膳食经费管理交叉互查。
      检查工作分两个小组轮流进行。大西幼舒馨联盟检查小组深入长幼联盟各园，详细查阅食品安全管理制度、膳食经费收支账目、食材采购清单及食品留样记录；与食堂从业人员、管理人员面对面交流，探讨优化管理流程；全面细致复盘检查情况，梳理各园食堂食品安全管理工作的优点与不足，并提出整改建议。

下一步，庐阳区将持续围绕校园食品安全及膳食经费管理的重点内容和关键环节，强化政策解读与实操指导，提升从业人员素质和能力，切实保障广大师生在园饮食安全和营养健康，不断增强师生和家长的获得感、幸福感、安全感。

                                                                                                                                    撰稿：郑永贵

                                                                                                                                    复审：吴启恩

                                                                                                                                     终审：朱晓艳