庐阳区开展幼儿园食品安全及膳食经费管理大排查、大整治、大提升行动（之二）

为进一步强化校园食品安全与膳食经费管理，将严格管理的基调贯穿始终，推动全区幼儿园食品安全及膳食经费管理专项整治行动深入开展，庐阳区开展了为期一个月的辖区幼儿园食品安全及膳食经费管理大排查、大整治、大提升行动。

此次行动依托学前教育互动发展联盟，以优质示范幼儿园为骨干力量，聚焦幼儿园食品安全及膳食经费管理工作的关键环节与重点内容。组织联盟组长园负责人、食品安全总监、食品安全员等，对辖区内幼儿园实施横向到边、纵向到底的全覆盖交叉互查。交叉互查活动不仅全面检验了幼儿园“食品安全管理和膳食经费管理” 工作，还搭建起幼儿园之间相互交流、借鉴、学习与提升的良好平台。

目前，全区10 个学前教育互动发展联盟的交叉互查活动已全部完成。各幼儿园将围绕检查问题清单，制定整改任务清单，并向区教体局递交整改完成清单，区教体局也将适时开展整改情况 “回头看”。本次重点聚焦大西幼、双幼、荣幼等 3 个联盟的交叉互查活动情况。

大西幼联盟

2025 年 4 月 1 日，在大西幼联盟盟主张秀兰的统筹安排下，大西幼联盟精心部署、认真组织，与荣幼联盟通过交叉互查的方式，共同做好食品安全和膳食经费管理工作。大西幼联盟检查小组深入荣幼联盟各园，对照检查清单，围绕六个项目，深入各园后厨、仓库，对食品原料采购存储、加工操作流程、餐具清洗消毒、消毒设施设备、食品留样等进行了全方位检查，并提供专项指导服务。

检查结束后，检查小组对所负责园所的检查情况进行全面细致复盘，梳理反馈意见，撰写检查总结，督促各园建立健全食品安全和膳食经费管理长效机制。

双幼联盟

3 月 27 日至 4 月 3 日，在双岗幼儿园教育集团党支部书记、集团总园长、双幼互动发展联盟盟主余冬梅的统筹安排下，双幼联盟与市直幼联盟采用交叉互查模式，联合推进 “食品安全及膳食经费管理专项整治” 行动。双幼联盟组成四个检查组，深入市直幼联盟 7 所幼儿园实地督导，聚焦食堂卫生环境动态监测、食材加工全流程、财务收支透明化、从业人员资质核验、仓储标准化建设及病虫害防治体系等关键领域，实施 “清单化排查、动态化反馈、限时化整改” 机制，确保隐患无处遁形，责任落实到人。

双幼互动发展联盟将深化“查改督评” 一体化机制，通过常态化跟踪复查推动问题整改闭环，强化园所间资源共享与标准共建，探索长效化、精细化的食安管理体系，为幼儿筑牢 “舌尖安全” 屏障。

荣幼联盟

3 月 31 日至 4 月 3 日，在荣幼互动发展联盟盟主、党支部书记吴庆莉的统筹安排下，荣幼联盟组建食品安全专项检查工作小组，对宿幼联盟的 13 所民办幼儿园分别进行了为期一周的食品安全和膳食经费专项检查。检查共分为四组同时进行，各组对照检查清单开展食品安全检查，查阅了幼儿园的采购清单、食品出入库记录、支出凭证等相关资料台账，确保膳食经费合理使用。同时，督促被查园所要严格遵守食品安全相关规定，保障食品食材新鲜、安全。

检查结束后，各小组对检查中发现的问题，及时以图文形式进行反馈与总结。荣幼联盟将扎实做好食品安全管理工作，筑牢食品安全底线，营造安全、卫生、健康的食品安全环境。

庐阳区将持续围绕中小学校园食品安全及膳食经费管理的重点内容和关键环节，强化政策解读与实操指导，提升从业人员素质和能力，切实保障广大师生在园饮食安全和营养健康，不断增强广大师生和家长的获得感、幸福感、安全感。

                                                                                                                                      撰稿：郑永贵

                                                                                                                                      复审：吴启恩

                                                                                                                                      终审：朱晓艳