合肥市荣城幼儿园教育集团景湾分园：筑牢食安防护网，守护幼儿“舌尖上的安全”——迎接食品安全专项抽检

为进一步强化幼儿园的食品安全监管，提高幼儿园的食品安全质量，严格把控食物安全，更好地保证幼儿园师生的饮食安全和身体健康。2024年9月19日，合肥市市场监督管理所委托安徽科博产品检测研究院工作人员对合肥市荣城幼儿园美丽景湾分园食堂进行了食品安全抽样突击检查。

抽检员在该园食堂管理员曹阳的陪同下查看了《食品经营许可证》和从业人员健康证。接着进入食堂，查看环境卫生和烹饪设备的消毒情况，查看了食堂操作间、烹饪间、配餐间等场所。抽样人员实对学校食堂整体环境卫生情况、幼儿园食品有关证明文件和购买情况进行了检查。对当天的食用油进行抽样抽检，按照《食品安全抽检工作规程》中所列产品的质量、数量，采取称重、现场包装、密封等方式进行抽检。详细登记食用油的产地、商标、出厂情况、生产日期、保质期等信息，现场打包封存，将其带回去进一步进行检测。

食品安全无小事。该园将以此次抽样检测为契机，严格按照食品卫生规范要求，筑牢食品安全防线，为幼儿的膳食安全和健康保驾护航！

撰稿：冯庭芳

初审：曹  阳

复审：刘  颖

终审：崔  静